COTE  TRAITEUR

MISE EN BOUCHE SALES

 

Navette cocktail garnie de rillette se saumon a l'aneth                                                                      1,50

feuilleté saucisse graine de moutarde                                                                                                        0,90

carpaccio de saint Jacques citron au sésame                                                                                           2,20    

wrap saumon fumé roquette creme d'ail                                                                                                   1,40

verrine de pêche au thon mayonnaise                                                                                                        1,20

cake au chorizo et olives façon canelé                                                                                                        1,40                   

verrine gaspacho tomate basilic/menthe concombre.                                                                         1,00

sucette foie gras panée spéculos                                                                                                                    2,60

 brochette melon jambon de paye emmental                                                                                             1,70

mini burger (viande , végétarien )                                                                                                                 1,80

sphère confit figue foie gras                                                                                                                             2,50

mikado crudités (carotte ,concombre ,choux fleur ,tomate cerise )                                                1,70

mini croque jambon emmental                                                                                                                      0,90

 quiche lardon oignon fromage (végé ,chèvre/tomate ,saumon/brocolis)la plaque 40P.   20,00

 bateau de tagliatelle au bleu , magret séché et noix                                                                             1,90

soupe de melon au pineau                                                                                                                                 1,00

blinis  truite fumée crème citronnée                                                                                                            1,30                 

ancras de morue                                                                                                                                                   0,70

beignets de queues de crevettes                                                                                                                      1,00

gougère au fromage (pâte à choux )                                                                                                            0,90

brochette de poulet caramel soja                                                                                                                   1,00

mini camembert pané                                                                                                                                         0,70

1/2 oeuf mimosa pomme crabe                                                                                                                      1,30

pain de mie (saumon fumé, rillette canard,crevette oeuf dur, noix roquefort, boudin pommes.         1,00

Pruneau lardé sur pic                                                                                                                                            0,80

 

                                           

 

MIGNARDISES SUCRES
 

Crème brûlée grand marnier

canelés

muffins

crumble pomme canelle

soupe de fraises a la menthe

moelleux choco banane

choux patissiers

tartelette aux fruits

brochette ananas flambée vanille

gateau Basque cerise

macarons

eclair cafe/chocolat

tartelette citron meringuée

brownie Choco noix pecan

financier coco

brochette de fruits frais